تزئین هایی مختلفی از کباب ماهیتابه
برنج در دیس گرد کشیده شده و بعد روی آن برنج زعفرانی ریخته شده است. کباب ماهیتابه به شکل سه گوش پخته شده و دور دیس چیده شده است. روی کباب ماهیتابه ها با سماق تزئین شده و در آخر یک گل رز با پوست گوجه فرنگی درست شده و روی برنج زعفرانی قرار داده شده است
کباب ماهیتابه به شکل سه گوش برش خورده و روی آن برش هایی از کدو قرار داده شده است. بعد از پخت، برش هایی از گوجه دور کباب چیده شده و روی آن سس زرد و کنسرو نخودفرنگی قرار داده شده است و در آخر یک گل رز با پوست گوجه فرنگی درست شده و روی کباب گذاشته شد
مایه کباب ماهیتابه را به صورت دایره کوچک پهن می کنیم و بعد تکه ای سوسیس داخل آن می گذاریم و آن را به صورت توپ قلقلی در آورده، سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن، آن را در ظرف پایه دار چینده، با گوجه فرنگی و یک خیار که به صورت مارپیچ برش خورده، تزئین می کنیم
- ۹۴/۰۸/۲۸