آموزش و طرز تهیه سوپ پیازچه به همراه عکس
مواد لازم
آب‌مرغ یک لیوان
پیازچه 200 گرم
قارچ 150 گرم
هویج دو عدد
جو پرک 1/5 پیمانه
شیر یک لیوان
خامه سه قاشق سوپخوری
آبلیمو، نمک و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا جو را به همراه آب‌مرغ وچند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد، سپس هویج‌ها را رنده کرده و به آن اضافه می‌‌کنیم. در انتها قارچ‌ها و پیازچه‌های خرد شده را به همراه نمک و زردچوبه به سوپ اضافه کرده و اجازه می‌‌دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد، آن‌گاه شیر را اضافه کرده بعد از ده دقیقه خامه‌ها را ریخته و پس از گذشت پنج دقیقه گاز را خاموش می‌‌کنیم سوپ را در ظرف مناسب کشیده و آبلیمو را به آن اضافه می‌‌کنیم.
لینک مستقیم: http://mihangram.com/shpazi-228.html
آموزش و طرز تهیه سوپ پیازچه به همراه عکس
- ۹۵/۰۹/۰۷