نحوه درست کردن املت هاوایی

آموزش و نحوه درست کردن املت هاوایی

آشپزی:

مواد لازم

جوانه ماش                                  1 پیمانه
ذرت کنسروی                               1 پیمانه
هویج                                          2 عدد
بادمجان                                      2 عدد
فلفل دلمه ای                               2/1 عدد
قارچ                                           200 گرم
پیاز                                            2 عدد
تخم مرغ                                     4 عدد
روغن مایع                                   2/1 پیمانه
ادویه مخصوص                              1 قاشق چایخوری
نمک                                          مقداری

طرز تهیه

ابتدا قارچ را شسته ورق می کنیم همراه با کمی روغن تفت می دهیم . هویج را نیم پز کرده با بادمجان حلقه شده هر دو را تفت می دهیم . پیاز را سرخ می کنیم .در کاسه ای تخم مرغ ها را شکسته خوب می زنیم نمک و ادویه را اضافه نموده سپس هویج ، بادمجان ،ذرت. پیاز ، قارچ خردشده را همراه با فلفل دلمه ای نگینی خرد و جوانه ماش را به مایه تخم مرغ اضافه می کنیم این ترکیب را خوب مخلوط می کنیم در تابه ای روغن را داغ می کنیم مایه کوکو رااز هر دو طرف سرخ می کنیم و بعد با گوجه فرنگی و خیار شور و لیمو ترش تزئین می کنیم .

لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-125.html

املت

آموزش نخود پلو با کشمش

نخود پلو با کشمش

مواد لازم

برنج آبکش‌شده سه پیمانه
نخود و کشمش از هر کدام یک پیمانه
رب انار ترش دو قاشق غذاخوری
مرغ یا گوشت 300 گرم
پیاز متوسط دو عدد
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم

( رب انار  )

طرز تهیه

نخود‌ها را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید. پیازها را نگینی خرد کرده درون تابه ریخته تا کمی سبک شود سپس تکه‌های مرغ یا گوشت را اضافه کرده تا تفت بخورند و بعد نمک و ادویه زده و نصف استکان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتی آب گوشت خشک شد نخود‌ها و کشمش‌ها را اضافه کرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط کنید تا به خورد مواد برود در پایان مواد را لابه‌لای برنج ریخته و برنج را دم کنید.

رب انار

طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر

آموزش و طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر

آشپزی

مواد لازم

سیب‌زمینی                                     دوکیلو
تخم‌مرغ زده شده                              دو عدد
پودر نان خشک                                 هفت قاشق غذاخوری
نمک                                              دو قاشق چایخوری
پیاز رنده شده                                  سه عدد
روغن مایع                                       نصف پیمانه

این غذا با این مواد اولیه برای شش نفر مناسب می باشد.

آموزش آشپزی

طرز تهیه

فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و ریز رنده کنید.
سیب‌زمینی‌های رنده شده را به همراه پودر نان‌خشک، تخم‌مرغ، نمک و فلفل‌سیاه درون ظرفی ریخته، خوب هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها کمی پف کنند. در این هنگام پیاز رنده شده را به آن بیفزایید و شش قاشق غذاخوری، روغن در آن ریخته و هم بزنید.
بقیه روغن را در ظرف مناسب فر که متناسب با اندازه مایه کوکو باشد، بریزید. اندازه ظرف باید طوری باشد که ضخامت کوکو حداکثر 4 سانتی‌متر شود. قالب را با روغن درون فر قرار دهید تا روغن داغ شود.
قالب را با احتیاط از درون فر بیرون آورده و مایه کوکو را درون ظرف پهن کنید. هرچه روغن داغ‌تر باشد، کوکوی برشته‌تری خواهید داشت.
قالب کوکو را به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر بگذارید تا پخته و طلایی تیره شود. کوکوی آماده شده را بلافاصله برش داده و سرو کنید. در صورت تمایل می‌توانید در این کوکو مقداری پنیر رنده شده، مثل پنیر چدار بریزید.

کوکو سیب زمینی

لینک مستقیم : http://mihangram.com/ashpazi-123.html 

نحوه درست کردن حلوا ارده

طرز تهیه و نحوه درست کردن حلوا ارده

آشپزی

مواد لازم

آرد گندم                                      300 گرم
ارده                                           180 گرم
گردوی خرد شده                           200 گرم
پودر نارگیل                                   150 گرم
شکر                                          450 گرم
آب                                             375 میلی لیتر
زعفران دم کرده                             2 قاشق سوپخوری
گلاب                                          2 قاشق سوپخوری
هل                                            1 قاشق چایخوری
پودر پسته                                    به میزان لازم
بادام پرک                                     به میزان لازم

طرز تهیه

آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود بعد ارده را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید بعد از روی حرارت بردارید گردوی خرد شده و پودر نارگیل را اضافه کنید واز طرف دیگر شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید به شکر در آب حل شده سپس گلاب و زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید و پس از یک دو جوش از روی حرارت بردارید و بعد شربت را بتدریج با مواد حلوا مخلوط کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد (میزان مصرف شربت بسته به نوع آرد متفاوت است.) روی قالب را سلفون کشیده و نصف حلوا را درون قالب ریخته و روی آن را پودر پسته بریزید و با قاشق کاملاً صاف کنید بعد مابقی مواد حلوا را روی آن بریزید و روی آن را پودر پسته بپاشید بعد روی آن را بپوشانید بمدت چند ساعت در یخچال قرار دهید بعد از چند ساعت در ظرف مورد نظر برگردانید روی آن را مجدداً پودر پسته بپاشید و اطراف آن را با بادام پرک تفت داده شده تزئین کنید.//گروه اشپزی

منبع: مجله خبری دوستان

طرز تهیه و نحوه درست کردن حلوا ارده

لینک مستقیم : http://mihangram.com/ashpazi-124.html

نیمار: از حضور در بارسلونا خوشحالم

نیمار: از حضور در بارسلونا خوشحالم

نیمار، ستاره بارسلونا عنوان کرد که از حضور در این تیم خوشحال است و به دنبال جدایی از این باشگاه نیست.

( نیمار )

به گزارش "ورزش سه"،‌نیمار 24 ساله در جریان فینال کوپا دل ری موفق شد گل دوم را به ثمر برساند و تیر خلاصی بر پیکره بی جان سویا وارد کند. شایعاتی درباره تیم‌های مورد علاقه به او و تمایل بارسا برای فروشش شنیده می‌شد ولی خود او عنوان کرد که قصد جدا شدن از بارسا را ندارد.
او گفت:" فصل فوق‌العاده ای برای ما بوده است. سخت بود زیرا پس از حذف از چمپیونزلیگ خیلی ناراحت بودیم.ولی تمام تلاشمان را کردیم که در هر دو جام دیگر موفق باشیم و همینطور هم شد.ممنونیم که یک سال دیگر را با ما جشن گرفتید، از همه چیز ممنونیم. من از حضور در این باشگاه خوشحالم و خودم را بخشی از بارسا می‌دانم.  به پیش بارسا، به پیش کاتالونیا."
 منبع:  ورزش سه

نیمار

رکوردشکنی تاریخی رونالدو مقابل دپور

رکوردشکنی تاریخی  رونالدو مقابل دپور

کریستیانو رونالدو با دو گلی که در نیمه اول وارد دروازه دپورتیوو کرد تعداد گل های خود در فصل جاری را به 51 رساند.

به گزارش "ورزش سه"، بدین ترتیب، رونالدو به اولین بازیکن تاریخ فوتبال بدل شد که موفق شده 6 فصل متوالی 50 گل یا بیشتر به ثمر برساند. او 35 گل در لالیگا و 16 گل در لیگ قهرمانان به ثمر رسانده تا با تعداد گل هایش در فصل 2013-2014 برابری کند.

 رونالدو در فصل 2010-2011، 53 گل، در فصل 2011-2012، 60 گل، در فصل 2012-2013، 55 گل، در فصل 2013-2014، 51 گل و در فصل 2015-2016 نیز 61 گل به ثمر رسانده بود. او همچنین با رکورد گلزنی رائول به دپورتیوو برابری کرد. هر دو 11 گل به دپور زده اند.

 منبع:  ورزش سه

 رونالدو

رونمایی بازیکنان بارسا از پیراهن فصل آینده

رونمایی بازیکنان بارسا از پیراهن فصل آینده

نیمار، مسی، اینیستا، بوسکتس، سوارز و پیکه، از پیراهن فصل بعد بارسلونا رونمایی کردند.

به گزارش  "ورزش سه"، این پیراهن بسیار شبیه به طرح پیراهن فصل 1991-1992 این باشگاه است. راه های آبی اناری نیز برخلاف فصل گذشته عمودی هستند. بارسلونا در دهه 80 و 90 غالبا با پیراهن هایی با چنین طرحی به میدان می رفت. راه های آبی اناری عمودی که رنگ آبی به کار رفته در این پیراهن ها، نمود بیشتری دارد. رگه های باریک و ریزی که در پیراهن فصل بعد بارسا مشاهده می شود همه را به یاد پیراهن فصل رویایی 91-92 می اندازد.
فصلی که بارسلونای یوهان کرویف فقید، توانست به اولین جام قهرمانی خود در باشگاه های اروپا دست یابد. بارسلونا در فینال به لطف ضربه آزاد به یاد ماندنی رونالد کومان که در وقت های اضافه وارد دروازه سامپدوریا شد، توانست قهرمان اروپا شود.

بارسلونا

فصل گذشته نایکی ترجیح داد برای بارسلونا پیراهنی طراحی کند که طرحش در تاریخ این باشگاه بی سابقه بود. برای اولین بار ما شاهد راه های افقی به جای عمودی روی پیراهن بارسلونا بودیم که در ابتدا انتقادهایی را نیز به همراه داشت اما به تدریج مورد قبول هواداران قرا گرفت. پیراهنی که برای بارسایی ها خوش یمن بود و آنها موفق به کسب قهرمانی در لالیگا و کوپا دل ری شدند.
پیراهن جدید بارسا دارای تکنولوژی  Dri-Fit نایکی است که به بازیکنان راحتی ویژه ای می‌دهد. این تکنولوژی عرق را از بدن جذب می‌کند و آن را به خارج از پیراهن و شرت دفع می‌کند.این موضوع به بازیکنان کمک می‌ند که راحت تر باشند.پیراهن از بطری های بازیافتی  و شرت از پولی استر بازیافتی ساخته شده است.
منبع:  ورزش سه

بارسلونا

مارسلو: جزئیات کوچک نتیجه را تعیین می‌کند

مارسلو: جزئیات کوچک نتیجه را تعیین می‌کند

مارسلو،‌ مدافع رئال مادرید عنوان کرد که جزئیات کوچک نتیجه فینال چمپیونزلیگ را مشخص خواهد کرد.

به گزارش "ورزش سه"، شاگردان زیدان امشب در ورزشگاه سن سیرو باید به مصاف اتلتیکو بروند و فینال سال 2014 را تکرار کنند. در فینال لیسبون،‌ رئال تا دقیقه 93 از حریف خود عقب بود که راموس با یک ضربه سر کار را به تساوی کشاند و رئال در وقت های اضافه با گل‌های بیل، مارسلو و رونالدو 4-1 حریف خود را شکست داد. حال زننده گل سوم آن بازی عنوان کرد که جزئیات ریز نتیجه را تعیین می‌کند.
او گفت:" حس خیلی خوبی داریم. فکر می‌کنم کاملا آماده این بازی هستیم. به نظرم در فینال چیزی که نتیجه را مشخص می‌کند، جزئیات کوچک است و ما به آنها فکر می‌کنیم. همه می‌خواهند پیروز شوند، شما باید تلاش کنید و بدوید و فکر می‌کنم جزئیات تعیین کننده هستند."

رئال مادرید

مارسلو درباره فینال لیسبون گفت:" فکر نکردن به آن بازی غیرممکن است. با این حال شخصا معقتدم که گذشته تمام شده و حالا یک فینال دیگر پیش روی ماست. این فرصت را داریم که یک روز عالی را رقم بزنیم ولی برای این کار، باید در فینال چمپیونزلیگ بجنگیم و همیشه کسب پیروزی خیلی سخت است."

منبع:  ورزش سه

رئال مادرید

مصدومیت مسی در جریان دیدار دوستانه آرژانتین

مصدومیت مسی در جریان دیدار دوستانه آرژانتین

لیونل مسی، فوق ستاره تیم ملی آرژانتین در جریان دیدار دوستانه مقابل هندوراس از ناحیه دنده دچار مصدومیت شد ولی به نظر مصدومیت او جدی نیست.

به گزارش "ورزش سه"، مسی در نیمه اول پس از برخوردی شدید،‌ با درد زمین مسابقه را ترک کرد و پس از بازی فدراسیون فوتبال آرژانتین تایید کرد که کاپیتانشان از ناحیه دنده و کمر دچار کوفتگی شده است. با این حال فدراسیون مدت  دقیقی برای دوری او از میادین و دوره ریکاوری اش مشخص نکرد.


جراردو مارتینو سرمربی آرژانتین درباره مصدومیت مسی گفت:" ضربه سختی به کمر مسی خورد و در در حال بررسی شدت مصدومیت هستیم. نمی‌توانم تشخیص درستی بدهم. ضربه ی خیلی سختی بود. باید صبر کنیم ببینیم که پاسخ تست‌های پزشکی چیست . ما همه نگران وضعیت لئو هستیم.


آرژانتین در کوپا آمه‌ریکا با شیلی، پاناما و بولیوی هم گروه است.

منبع:  ورزش سه

مسی

طیبی: اولویت اول من استقلال خوزستان است

استقلال

استقلال

وبسایت رسمی برنامه نود - کاپیتان تیم فوتبال استقلال خوزستان گفت: توجهی به پیشنهادات ندارم و اولویتم استقلال خوزستان است.

به گزارش وب سایت نود، محمد طیبی کاپیتان تیم فوتبال استقلال خوزستان قبل از تمرین امروز تیم ملی فوتبال در جمع خبرنگاران اظهار داشت: خدا را شکر می‌کنم که به تیم ملی دعوت شدم و امیدوارم خدا کمک کند نظر کی‌روش را جلب کنم.

وی در پاسخ به این سوال که به نظر شما کیفیت لباس‌های تیم ملی چطور است،‌گفت: من در این باره نمی‌توانم نظر بدهم چون یک بازیکن هستم.

طیبی در پاسخ به این سوال که ظاهرا شما با پیشنهاد تیم‌های استقلال و پرسپولیس هم مواجه شده‌آید، گفت: در حال حاضر تمام تمرکزم روی تیم ملی است اما اولویت اول من استقلال خوزستان است.

وی در خصوص عملکرد کی‌روش نیز گفت: کی‌روش مربی بزرگی است و نیازی به تعریف من ندارد اما حضور من و امثال من یک فرصت است که امیدواریم از آن استفاده کنیم.

طیبی در پایان در خصوص اینکه آیا شانسی برای حضور در ترکیب اصلی دارد یا خیر، گفت: من آمده‌ام که خودم را نشان دهم. هر چه مربیان تشخیص بدهند همان است.

2051

منبع: وبسایت رسمی برنامه نود

استقلال