مواد لازم شامی هویج
گوشت چرخ کرده ۵۰ گرم
سیب زمینی ۳عدد متوسط
هویج ۳ عدد بزرگ
پیاز ۲عدد متوسط
تخم مرغ ۱عدد
آرد گندم ۱قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه شامی هویج
سیب زمینی و هویج و پیاز را رنده و یا چرخ می کنیم و با گوشت و آرد و تخم مرغ مخلوط می کنیم و به آن نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و روغن را داخل ظرف دلخواه که مناسب سرخ کردن است می ریزیم و وقتی داغ شد مواد را به شکل دلخواه داخل روغن قرار می دهیم.
وقتی یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم.
می توانید گوجه را سرخ کنید و با این غذا سرو کنید.
برای تزیین این غذا می توانید از گوجه و فلفل دلمه استفاده کنید.
نکات:
میتوانید در تهیه این غذا از پودر سیر و زیره نیز استفاده کنید.
این غذا را می شود در زمان کوتاه (۱۰تا ۱۵) آماده کرد.
این غذا برای ۶ تا ۸ نفر می باشد.
آموزش و طرز تهیه شامی هویج
- ۹۴/۰۹/۲۴