دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی

آموزش تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی

آشپزی

مواد لازم برای دسر

خامه                          250 گرم
پودر شکر                    7 قاشق غذاخوری
موز                             3 عدد
پودر ژله موز                 نصف بسته
وانیل                          یک‌چهارم قاشق مرباخوری
تخم‌مرغ                      4 عدد
مارمالاد                      یک کاسه ماست‌خوری
آرد گندم                     6 قاشق غذاخوری
شیر                           5 قاشق غذاخوری

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 8 لیوان از ”دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی“ خواهیم داشت.

وسایل لازم

قالب کیک مستطیل شکل به ابعاد 27 در 37 سانت، گاز فر دار، همزن برقی و مخلوط کن.

مواد لازم

سه عدد موز بزرگ برای تهیه دسر حدود نیم کیلوگرم. یک بسته خامه پاستوریزه 250 گرمی.
سه قاشق غذاخوری (60 گرم) پودر شکر برای تهیه دسر. چهار قاشق غذاخوری (80 گرم) پودر شکر برای تهیه کیک. یک‌چهارم قاشق مرباخوری وانیل؛ کمی برای تهیه دسر و کمی برای تهیه کیک.
شش قاشق غذاخوری آرد گندم معادل 90 گرم. چهار عدد تخم‌مرغ.
نصف بسته پودر ژله موز معادل 50 گرم پودر ژله موز. پنج قاشق غذاخوری شیر، حدود نصف پیمانه معادل 70 گرم.
یک کاسه ماست خوری مارمالاد میوه هر نوع میوه‌ای می‌تواند باشد معادل 220 گرم.

آموزش تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی

برای تهیه نان رولت:
زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا می‌کنیم. یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شود.
سفیده تخم‌مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد. یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم‌کم اضافه کرده و کمی دیگر هم می‌زنیم.
زرده و سفیده زده‌شده را با هم مخلوط می‌کنیم.
آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه نان رولت آماده شود.
فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط (180 الی 200 درجه سانتی‌گراد) روشن کرده، یک کاغذ روغنی ته سینی به ابعاد (27 در 37 سانت) قرار داده، روی آن را چرب می‌کنیم و مواد را روی آن می‌ریزیم و در طبقه بالای فر برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که روی رولت چسبناک نباشد و کمی طلایی شود). سپس آن را از فر درآورده تا سرد شود. نان رولت را از کاغذ جدا کرده و به سه قسمت برش می‌زنیم.
روی قسمت‌های برش زده مارمالاد مالیده، آن‌ها را روی هم قرار می‌دهیم. کیک مارمالادی را همراه کاغذ کیک برای دو الی سه ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. سپس آن را برش می‌زنیم.

برای تهیه دسر موز:
سه عدد موز متوسط را خرد کرده، در مخلوط کن می‌ریزیم. 5 قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می‌کنیم.
بعد از مخلوط کردن، 3 پیمانه پوره موز خواهیم داشت.
نصف بسته پودر ژله را به تدریج در یک فنجان آب جوش حل می‌کنیم.
ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره موز می‌ریزیم و هم می‌زنیم.
250گرم خامه پاستوریزه را 2 ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با 3 قاشق غذاخوری پودر شکر و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.
مخلوط پوره موز و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود.

کیک رولتی برش خورده را دور یک ظرف گرد می‌چینیم و دسر را وسط آن می‌ریزیم. سپس با پوست پرتقال یک گل رز درست می‌کنیم و وسط دسر قرار می‌دهیم.
می‌توان کیک رولتی برش خورده را در یک لیوان قرار داد و دسر را وسط آن ریخت و با چند تکه کیوی روی آن را تزئین کرد.

آموزش تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی

در زمان کوتاه باید غسل انجام دهیم یا تیمم؟

وقتی زمان کوتاه باشد باید غسل انجام دهیم یا تیمم؟

مذهبی:(لطفا برای اطلاع از احکام دینی خود فقط به این مطالب اکتفا نکنید و به مرجع تقلید خود رجوع کنید)
سوال: شخصی که می دانسته وظیفه اش در تنگی وقت نماز تیمم بوده، وضو یا غسل انجام داده، حکم وضو و غسل او چیست؟

امام خمینی(ره):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، بنابر احتیاط واجب باطل است ولی اگر به عنوان طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(تحریر الوسیله، 1408 هـ ق، ج1، ص 105، م 17)
(وسیلة النجاة، 1380 ، ص 96، م 17، پاورقی 3)

آیة الله اراکی(ره):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، باطل است ولی اگر به قصد طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(العروة الوثقی، 1425 هـ ق، ج1، ص 357، م 29)

آیة الله بهجت(ره):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، باطل است ولی اگر به عنوان طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(وسیلة النجاه 1381، ج1، ص 135، م (481) 17 )
(جامع المسائل، 1384، ج1، ص 213، پاراگراف آخر)

آیة الله تبریزی(ره):
اگر به نیت وضو و غسلی که به عهده دارد با قطع نظر از نماز، وضو وغسل انجام دهد صحیح است و همچنین در صورت که تشریع محرّم نباشد وضو و غسلش صحیح است. (تشریع محرّم: یعنی خیال کند در ضیق وقت می تواند وضو و غسل انجام دهد).
(منهاج الصالحین، 1426هـ ق، ج1، ص102، م 355)
(استفتائات جدید، 1383، ج1، ص 61س 275)

آیة الله خوئی(ره):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، باطل است ولی اگر به قصد طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(العروة الوثقی مع تعلیقه، 1425 هـ ق، ج1، ص 324، م 29)
(منهاج الصالحین (العبادات)، 1410 هـ ق، ج1، ص 98، م 355)

آیة الله سیستانی(دام ظلّه):
در صورتی که قصد تشریع که منافات با قصد قربت دارد، نداشته باشد صحیح است. (قصد تشریع یعنی: خیال کند در ضیق وقت می تواند وضو و غسل انجام دهد.)
(العروة الوثقی مع تعلیقه، 1425هـ ق، ج1، ص 385، م 29 پاورقی 1286)

آیة الله صافی گلپایگانی(دام ظلّه):
اگر برای نماز وضو و غسل انجام داده، باطل است ولی اگر برای طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(هدایة العباد، 1416 هـ ق، ج 1، ص 84، م 489)

آیة الله فاضل لنکرانی(ره):
وضو و غسل او صحیح است.
(العروة الوثقی مع تعلیقات، 1380، ج1، ص 337، م 29، پاورقی 2)
(الاحکام الواضحه، 1380 ص 85، م 365)

آیة الله گلپایگانی(ره):
اگر برای نماز وضو و غسل انجام داده، باطل است ولی اگر برای طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(هدایة العباد، 1413 هـ ق، ج1، ص 99، م 489)

آیة الله مکارم شیرازی(دام ظلّه):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، باطل است ولی اگر به قصد طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(العروة الوثقی مع تعلیقات 1386، ج1، ص 388، م 29)

آیة الله نوری همدانی(دام ظلّه):
اگر برای نماز واجب وضو یا غسل انجام داده، باطل است ولی اگر به قصد طهارت یا غایات دیگر (مثل مسّ قرآن و ...) وضو گرفته یا غسل کرده صحیح است.
(التعلیقات علی کتاب العروة الوثقی، ص 52)

آیة الله وحید خراسانی(دام ظلّه):
اگر به نیّت وضو و غسلی که به عهده دارد، با قطع نظر از نماز، وضو و غسل انجام دهد صحیح است و همچنین اگر قصد تشریع محرّم نداشته باشد(تشریع محرّم: یعنی خیال کند در ضیق وقت می‌تواند وضو و غسل انجام دهد) و وجه تقیید هم نباشد.(وجه تقیید یعنی: وضو و غسل را مقید به همین نماز در ضیق وقت نکند.)
(منهاج الصالحین، 1386، ج 2، ص 111، م 355 و استفتاء شفاهی از دفتر معظم له )
احکام

آموزش تهیه کوکو کدو

مواد لازم و آموزش تهیه کوکو کدو

آشپزی

مواد لازم برای کوکو کدو

کدو                    چهار عدد
زرشک                دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ             چهار عدد
پیاز                    یک عدد
زعفران               به مقدار لازم
روغن                 یک فنجان
نمک                  به مقدار لازم

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه متوسط از «کوکو کدو» خواهیم داشت.

مواد لازم

چهار عدد کدو حدود چهارصد گرم. یک چهارم قاشق چایخوری زعفران.
دو قاشق غذاخوری زرشک حدود 20 گرم. یک فنجان روغن حدود صد گرم.
چهار عدد تخم مرغ. نمک به میزان لازم
یک عدد پیاز حدود صد گرم.

روش تهیه

سه عدد کدو را پوست کنده، رنده می‌کنیم تا حدود دو کاسه ماست خوری کدو رنده شده به دست آید.
پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
کدوی رنده شده و کمی زعفران را اضافه کرده، تفت می دهیم.
کدو و پیاز تفت داده شده، تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط می‌کنیم تا مایه کوکو آماده شود.
در یک ماهیتابه نصف فنجان روغن را کاملاً داغ کرده، مایه کوکو را در آن می ریزیم سپس زرشک شسته شده را به آن اضافه می‌کنیم.
یک عدد کدوی باقیمانده را برش می زنیم و 8 برش از کدو را روی مایه کوکو قرار داده، کمی نمک روی کدوها می پاشیم. در ظرف را می گذاریم تا کوکو بسته شود.
کوکو را در دو الی سه مرحله برش می زنیم و در ظرف را نمی‌گذاریم تا لبه های محل برش خورده سرخ و برشته شود.

کوکو را برگردانده تا طرف دیگر آن نیز برای 5 دقیقه کمی سرخ شود ولی زرشک ها نسوزد. اکنون کوکو کدو آماده می باشد.
از پوست پرتقال یک گل رز درست می‌کنیم و با کمی کاهو، کوکو را تزئین می‌کنیم. کوکو آماده پذیرایی می باشد.
مواد لازم و آموزش تهیه کوکو کدو

برخی احکام لباس نمازگزار

مواردی از احکام در مورد لباس نمازگزار

مذهبی
(لطفا برای اطلاع از احکام دینی خود فقط به این مطالب اکتفا نکنیدو به مرجع تقلید خود رجوع کنید)
لباس نمازگزار باید پاک باشد. و اگر کسی عمدا با بدن یا لباس نجس نماز بخواند، نمازش باطل است .
کسی که نمی داند با بدن و لباس نجس نماز باطل است و مقصر در ندانستن حکم مسأله باشد، اگر با بدن یا لباس نجس نماز بخواند، نمازش باطل می باشد.
اگر به واسطه تقصیر در ندانستن مسأله ، چیز نجسی را نداند نجس است ، مثلا نداند عرق شتر نجاست خوار نجس است و با آن نماز بخواند، نمازش باطل است .
اگر نداند که بدن یا لباسش نجس است و بعد از نماز بفهمد نجس بوده ، نماز او صحیح است  ولی احتیاط مستحب آن است که اگر وقت دارد دوباره آن نماز را بخواند.
اگر فراموش کند که بدن یا لباسش نجس است و در بین نماز یا بعد از آن یادش بیاید، باید نماز را دوباره بخواند، و اگر وقت گذشته قضا نماید.
کسی که در وسعت وقت مشغول نماز است ، اگر در بین نماز بدن یا لباس او نجس شود و پیش از آن که چیزی از نماز را با نجاست بخواند، متوجه شود که نجس شده یا بفهمد بدن یا لباس او نجس است و شک کند که همان وقت نجس شده یا از پیش نجس بوده ، در صورتی که آب کشیدن بدن یا لباس یا عوض کردن لباس یا بیرون آوردن آن ، نماز را به هم نمی زند، باید در بین نماز بدن یا لباس را آب بکشد یا لباس را عوض نماید یا اگر چیز دیگری عورت او را پوشانده لباس رابیرون آورد.  چنانچه طوری باشد که اگر بدن یا لباس را آب بکشد یا لباس را عوض کند یا بیرون آورد نماز به هم می خورد و اگر لباس را بیرون آورد برهنه می ماند، باید نماز را بشکند و با بدن و لباس پاک نماز بخواند.
کسی که در تنگی وقت مشغول نماز است ، اگر در بین نماز لباس او نجس شود و پیش از آنکه چیزی از نماز را با نجاست بخواند بفهمد که نجس شده یا بفهمد که لباس او نجس است و شک کند که همان وقت نجس شده یا از پیش نجس بوده ، درصورتی  که آب کشیدن یا عوض کردن یا بیرون آوردن لباس ، نماز را به هم نمی زند ومی تواند لباس را بیرون آورد، باید لباس را آب بکشد یا عوض کند یا اگر چیزدیگری عورت او را پوشانده ، لباس را بیرون آورد و نماز را تمام کند.
اما اگر چیز دیگری عورت او را نپوشانده و لباس را هم نمی تواند آب بکشد یا عوض کند، باید لباس را بیرون آورد و به دستوری که برای برهنگان گفته شد، نماز را تمام کند. ولی چنانچه طوری است که اگر لباس را آب بکشد یا عوض کند، نماز به هم می خورد و به واسطه ی سرما و مانند آن نمی تواند لباس را بیرون آورد، باید با همان حال نماز را تمام کند و نمازش صحیح است .
کسی که در تنگی وقت مشغول نماز است ، اگر در بین نماز بدن او نجس شود و پیش از آن که چیزی از نماز را با نجاست بخواند، متوجه شود که نجس شده یا بفهمد بدن او نجس است ، و شک کند که همان وقت نجس شده یا از پیش نجس بوده ، در صورتی که آب کشیدن بدن نماز را به هم نمی زند، باید آب بکشد واگر نماز را به هم می زند، باید با همان حال نماز را تمام کند و نماز او صحیح است .
کسی که در پاک بودن بدن یا لباس خود شک دارد، چنانچه نماز بخواند و بعد از نماز بفهمد که بدن یا لباسش نجس بوده ،نماز او صحیح است .
اگر لباس را آب بکشد و یقین کند که پاک شده است و با آن نماز بخواند و بعد از نماز بفهمد پاک نشده ، نمازش صحیح است .
اگر خونی در بدن یا لباس خود ببیند و یقین کند که از خون های نجس نیست ،مثلا یقین کند که خون پشه است ، چنانچه بعداز نماز بفهمد از خون هایی بوده که نمی شود با آن نماز خواند، نماز او صحیح است .
هرگاه یقین کند خونی که در بدن یا لباس اوست ، خون نجسی  است که نماز با آن صحیح است ، مثلا یقین کند خون زخم و دمل است ، اگر چنانچه بعد از نماز بفهمدخونی بوده که نماز با آن باطل است ،نمازش صحیح است .
اگر نجس بودن چیزی را فراموش کند و بدن یا لباسش با رطوبت به آن برسد و در حال فراموشی نماز بخواند و بعد از نماز یادش بیاید، نماز او صحیح است  ولی اگر بدنش با رطوبت به چیزی  که نجس بودن آن را فراموش کرده برسد و بدون اینکه خود را آب بکشد غسل کند و نماز بخواند، غسل و نمازش باطل است .
نیز اگر جایی از اعضای وضو با رطوبت به چیزی که نجس بودن آن را فراموش کرده برسد و پیش از آنکه آن جا را آب بکشد وضو بگیرد و نماز بخواند، وضو و نمازش باطل می باشد.
کسی که یک لباس دارد، اگر بدن و لباسش نجس شود و به اندازه آب کشیدن یکی از آنها آب داشته باشد، چنانچه بتواند لباسش را بیرون آورد، باید بدن را آب بکشد و نماز را به دستوری که برای برهنگان گفته شد به جا آورد. و اگر به واسطه ی سرما یا عذر دیگر نتواند لباس را بیرون آورد، در صورتی که نجاست هر دو مساوی باشد، مثلا هر دو بول یا خون باشد، یا نجاست بدن شدیدتر باشد، مثلا نجاستش بول باشد که باید دو مرتبه آن را آب کشید، احتیاط واجب آن است که بدن را آب بکشد. و اگر نجاست لباس بیشتر یا شدیدتر باشد، هر کدام از بدن یا لباس را بخواهد، می تواند آب بکشد.
کسی که غیر از لباس نجس لباس دیگری ندارد و وقت تنگ است یا احتمال نمی دهد که لباس پاک پیدا کند، اگر به واسطه ی سرما یا عذر دیگر نمی تواند لباس را بیرون بیاورد، باید در همان لباس نماز بخواند و نمازش صحیح است . ولی چنانچه بتواند لباس را بیرون بیاورد، باید نماز را به دستوری که برای  برهنگان گفته شد به جا آورد.
کسی که دو لباس دارد، اگر بداند یکی از آنها نجس است و نتواند آنها را آب بکشد و نداند کدام یک آنهاست ، چنانچه وقت دارد باید با هر دولباس نماز بخواند. مثلا اگر می خواهد نماز ظهر و عصر بخواند، باید با هر کدام یک نماز ظهر و یک نماز عصر بخواند. ولی اگر وقت تنگ است ، باید نماز را به دستوری که برای برهنگان گفته شد، به جا آورد و به احتیاط واجب آن نماز را با لباس پاک قضا نماید.
مواردی از احکام در مورد لباس نمازگزار

عکس عاشقانه چشمان گریان

مجموعه عکس عاشقانه چشمان گریان

عکس عاشقانه

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه ای دیدنی و زیبا از تصاویر و عکس عاشقانه چشمان در حالت اشک و گریان

مجموعه عکس عاشقانه چشمان گریان

اس ام اس عاشقانه دلتنگی

اس ام اس عاشقانه با موضوع دلتنگی

چتـری برایـــــم بگیر حتــــی خیال
خیـس دلتنگ شده ام

اس ام اس عاشقانه

دوریت زمـــستانی دیگر است
کمتر از من دور شو
باز سرما خورده ام

اس ام اس عاشقانه

بعضی دردها و چیزها
چــقدر دیدن و شـنیدنش تحمل میخواد
خالی ام از حرف
پرم از دلتنــــــــگی

اس ام اس عاشقانه

دلم
آنقدر تنگ است
که می ترسم
در هـیاهوی اشک هایم
دیگر باز نــــشود

اس ام اس عاشقانه

دلم برات تنـگ شده تو این ی شب و ی روز
اما چاره ای نداریم جز دوری
بعد ی مدت امید وارم درسـت شه
ب قول خودت تلخ میگذره ولی تلخ نمیمونه

اس ام اس عاشقانه

دل
ایـن واژه ی بی نقطه گاهی به وسعت یک دریا
برایت دلتــــــــــــــــــنگی میکند

اس ام اس عاشقانه

تو که نمی آیی‏
تاج و تختی
برای خودش به هـم می زند
دلتـنگی

اس ام اس عاشقانه

گاه دلتـنگ می شوم
دلتنگ تر از همه دلتنگی ها
گوشه ای می نشینم
و حـسرتها را می شمارم
و باختن ها را
و صدای شـکستن ها را

اس ام اس عاشقانه

مهربانیت را بادلم پیوند زدم
تا از تو دور بـودن را احـساس نکنم
اما باز هم دلتنـگم

اس ام اس عاشقانه

کاش باران بگیرد
کاش باران بـگیرد و شیشه بخار کند
و من همه ی دلتنــگیــهایم را رویش ها کنم
و با گوشه ی آستـینم همه را یکباره پاک کنم و خلاص

اس ام اس عاشقانه با موضوع دلتنگی

برخی از احکام وضو

مواردی از احکام واجبات و مستحبات وضو

مذهبی

(لطفا برای اطلاع از احکام دینی خود فقط به این مطالب اکتفا نکنیدو به مرجع تقلید خود رجوع کنید)
در وضو واجب است صورت و دست ها را بشویند و جلوی سر و روی پاها را مسح کنند.

در صورت را باید از بالای پیشانی - جایی که موی سر بیرون می آید - تاآخر چانه شست ، و پهنای آن به مقداری که بین انگشت وسط و شست قرار می گیرد، بایدشسته شود، و اگر مختصری از این مقدار نشوید، وضو باطل است .

برای آنکه یقین کند این مقدار کاملا شسته شده ، باید کمی اطراف آن را هم بشوید. اگر صورت یا دست کسی کوچک تر یا بزرگ تر از معمول مردم باشد، باید ملاحظه کند که مردمان معمولی تا کجای صورت خود را می شویند، او هم تا همان جا رابشوید.

اگر دست و صورتش هر دو بر خلاف معمول باشد، ولی با هم متناسب باشند، لازم نیست ملاحظه معمول را بکند، بلکه به دستوری که در مسأله پیش گفته شد،وضو بگیرد. و نیز اگر در پیشانی او مو روییده یا جلوی  سرش مو ندارد، باید به اندازه  ی معمول پیشانی را بشوید.اگر احتمال دهد چرک یا چیز دیگری در ابروها و گوشه های چشم و لب او هست که نمی گذارد آب به آنها برسد، چنانچه احتمال او در نظر مردم بجا باشد، باید پیش از وضو بازرسی کند که اگر هست برطرف نماید. اگر پوست صورت از لای مو پیدا باشد، باید آب را به پوست برساند، واگر پیدا نباشد، شستن مو کافی است و رساندن آب به زیر آن لازم نیست .

اگر شک کند که پوست صورت از لای مو پیدا است یا نه ، بنابر احتیاط واجب باید مو را بشوید و آب را به پوست هم برساند.

شستن توی بینی و مقداری از لب و چشم که در وقت بستن دیده نمی شود واجب نیست ، ولی برای آنکه یقین کند از جاهایی  که باید شسته شود چیزی باقی نمانده ، واجب است مقداری از آنها را هم بشوید. و کسی که نمی دانسته باید این مقدار را بشوید اگر نداند در وضوهایی که گرفته این مقدار را شسته یا نه ، نمازهایی که خوانده صحیح است .

باید صورت را بنابر احتیاط واجب از بالا به پایین شست و اگر ازپایین به بالا بشوید، وضو باطل است و دست ها را باید از مرفق به طرف سر انگشتان بشوید.

گر دست را تر کند و به صورت و دست ها بکشد، چنانچه تری دست به قدری باشد که به واسطه ی کشیدن دست آب کمی در آنها جاری شود، کافی است .بعد از شستن صورت باید دست راست و بعد از آن دست چپ رااز آرنج تاسر انگشت ها بشویدو برای آنکه یقین کند آرنج را کاملا شسته ، باید مقداری  بالاتر از آرنج را هم بشوید.

کسی که پیش از شستن صورت دست های خود را تا مچ شسته ، در موقع وضو باید تا سر انگشتان را بشوید و اگر فقط تا مچ را بشوید وضوی او باطل است .

در وضو شستن صورت و دست ها مرتبه اول واجب و مرتبه دوم جایز و مرتبه سوم و بیشتر از آن حرام می باشد. و اگر با یک مشت آب تمام عضو شسته شود و به قصد وضو بریزد، یک مرتبه حساب می شود چه قصد بکند یک مرتبه را، یا قصد نکند.

بعد از شستن هر دو دست باید جلوی سر را با تری آب وضو که در دست مانده مسح کند، و لازم نیست با دست راست باشد یا از بالا به پایین مسح نماید.

یک قسمت از چهار قسمت سر که مقابل پیشانی است جای  مسح می باشد، و هرجای این قسمت را به هر اندازه مسح کند کافی  است

احتیاط مستحب آن است که از درازا به اندازه درازای یک انگشت و از پهنا به اندازه پهنای سه انگشت بسته مسح نماید.

لازم نیست مسح سر بر پوست آن باشد، بلکه بر موی جلوی سر هم صحیح است ،ولی  کسی که موی جلوی سر او به اندازه ای بلند است که اگر مثلا شانه کند به صورتش می ریزد یا به جاهای دیگر سر می رسد، باید بیخ موها را مسح کند یا فرق سررا باز کرده ، پوست سر را مسح نماید، و اگر موهایی را که به صورت می ریزد یابه جاهای  دیگر سر می رسد جلوی سر جمع کند و بر آنها مسح نماید یا بر موی جاهای دیگر سر که جلوی آن آمده مسح کند باطل است .

بعد از مسح سر باید با تری آب وضو که در دست مانده روی پاها را از سر یکی از انگشت ها تا برآمدگی روی پا مسح کند.

پهنای مسح پا به هر اندازه باشد کافی است ، ولی بهتر، بلکه احوط آن است که با تمام کف دست ، روی پا را مسح کند.اگر در مسح پا همه دست را روی پا بگذارد و کمی بکشد صحیح است.

در مسح سر و روی پا باید دست را روی آنها بکشد، و اگر دست را نگهدارد و سر یا پا را به آن بکشد، وضو باطل است . ولی اگر موقعی که دست را می کشد سر یا پا مختصری حرکت کند، اشکال ندارد.

جای مسح باید خشک باشد و اگر به قدری تر باشد که رطوبت کف دست به آن اثر نکند مسح باطل است ، ولی اگر تری آن به قدری کم باشد که رطوبتی که بعداز مسح در آن دیده می شود، بگویند فقط از تری کف دست است ، اشکال ندارد.اگر برای مسح ، رطوبت در کف دست نمانده باشد، نمی تواند دست را با آب خارج ، تر کند بلکه باید از اعضای دیگر وضو رطوبت بگیرد و با آن مسح نماید.

اگر رطوبت کف دست فقط به اندازه مسح سر باشد، می تواند سر را با همان رطوبت مسح کند، و برای مسح پاها از اعضای  دیگر وضو رطوبت بگیرد.

مسح کردن از روی جوراب و کفش باطل است ، ولی اگر به واسطه سرمای شدید یا ترس از دزد و درنده و مانند اینها نتواند کفش یا جوراب را بیرون آورد، مسح کردن بر آنها اشکال ندارد. و اگر روی کفش نجس باشد، باید چیز پاکی برآن بیندازد و بر آن چیز مسح کند.

اگر روی پا نجس باشد و نتواند برای مسح ، آن را آب بکشد،باید تیمم نماید.

مواردی از احکام واجبات و مستحبات وضو

آموزش ترش تره

آموزش تهیه ترش تره

آشپزی

مواد لازم برای ۶ نفر:

۱ پیمانه برنج
۱ بوته سیر
۱ پیمانه آب‌نارنج
۲ عدد تخم‌مرغ
به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
۱ کیلوگرم مخلوط جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و چغندر

آشپزی غذا های ایرانی

طرز تهیه:

۱. سبزی‌ها را ساطوری و ریز کنید و درون قابلمه با ۲ لیوان آب بگذارید بجوشد.
۲. حالا برنجی را که از قبل خیس کرده‌اید اضافه کنید.
۳. وقتی برنج خوب پخت، سیر نگینی خرد شده، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۴. حالا آب‌نارنج را اضافه کنید و بگذارید خورش خوب جا بیفتد.
۵. در ۵ دقیقه آخر خورش را از روی حرارت بردارید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید. ترش تره با برنج سفید سرو می‌شود.

آموزش تهیه ترش تره

زندگینامه حضرت معصومه (س)

زندگینامه حضرت معصومه (س)

حضرت معصومه علیها السلام در اول سال 173 هجری قمری در مدینه چشم به جهان گشود.

پدرش امام هفتم شیعیان حضرت موسی بن جعفر علیه السلام و مادرش حضرت نجمه بود که به علت پاکی و طهارت نفس به او طاهره می گفتند.حضرت معصومه در 28 سالگی و در روز دوازدهم ربیع الثانی سال 201 هجری قمری در قم به شهادت رسید که امروز بارگاه ملکوتی و مرقد مطهرش همچون خورشیدی در قلب شهرستان قم می درخشد و همواره فیض بخش و نورافشان دلها و جانهای تشنه معارف حقانی است.

 آن حضرت در واقع بتول دوم و جلوه ای از وجود حضرت زهرا سلام الله علیها بود.در طهارت نفس امتیازی خاص و بسیار والاداشت که امام هشتم برادر تنی آن حضرت او را (که نامش فاطمه بود) معصومه خواند.فرمود: «من زار المعصومة بقم کمن زارنی» : (کسی که حضرت معصومه علیها سلام را در قم زیارت کند مانند آن است که مرا زیارت کرده است).

س

مقام علم و عرفان او در مرحله ای است که در فرازی از زیارتنامه غیر معروف او چنین می خوانیم: «السلام علیک یا فاطمه بنت موسی بن جعفر و حجته و امینه» ‍:  (سلام بر تو ای فاطمه دختر موسی بن جعفر و حجت و امین از جانب موسی بن جعفر).و باز می خوانیم: «السلام علیک ایتها الطاهرة الحمیدة البرة الرشیدة التقیة الرضیة المرضیة»: (سلام بر تو ای بانو پسندیده نیک سرشت، ای بانوی رشد یافته، پاک طینت، پاک روش، شایسته و پسندیده).بدین لحاظ و مقامات عالی معنوی آن بانوست که حضرت رضا علیه السلام در فرازی از زیارتنامه معروفش به ما آموخته که در کنار مرقدش خطاب به او بگوییم: «یا فاطمه اشفعی لی فی الجنة فان لک عندالله شانا من الشان».

(ای فاطمه! در بهشت از من شفاعت کن چرا که تو در پیشگاه خداوند دارای مقامی بس ارجمند و والا هستی).امام صادق علیه السلام سالها قبل از ولادت حضرت معصومه علیها سلام  در توصیف قم سخن گفته و آن مکان را حرم خاندان رسالت خوانده بود. آنگاه فرمود: به زودی بانویی از فرزندانم به سوی آن کوچ کند که نامش فاطمه دختر موسی بن جعفر است و با شفاعت او همه شیعیانم وارد بهشت می شوند.

خاندان عصمت پیامبر در انتظار آن بودند که این دختر ممتاز چشم به این جهان بگشاید تا قلب و روی آنان را به دیدار خود روشن و منور گرداند. آغاز ماه ذیقعده برای حضرت رضا علیه السلام و دودمان نبوت و آل علی علیه السلام پیام آور شادی مخصوص و پایان بخش انتظاری عمیق و شور آفرین بود زیرا حضرت نجمه فرزندی جز حضرت رضا علیه السلام نداشت و مدتها پس از حضرت رضا نیز دارای فرزندی نشده بود.

از آنجا که سال ولادت حضرت رضا علیه السلام یعنی سال 148 هجری قمری و سال ولادت حضرت معصومه علیها سلام سال 173 و بین این دو ولادت بیست و پنج سال فاصله بود و از طرفی امام صادق علیه السلام ولادت چنان دختری را مژده داده بود، از این رو خاندان پیامبر بیصبرانه در انتظار طلوع خورشید وجود حضرت معصومه علیها سلام بودند.

هنگامی که وی چشم به جهان گشود براستی که آنروز برای اهل بیت عصمت بخصوص امام هشتم و حضرت نجمه سلام الله علیه روز شادی و سرور وصف ناپذیر و از ایام الله بود زیرا اختری از آسمان ولایت و امامت طلوع کرده بود که قلبها را جلا و شفا می داد و چشمها را روشن می کرد و به کانون مقدس اهل بیت علیهم السلام گرمی و صفا می بخشید

این سوال که پیامبر اسلام با آنکه چند فرزند دختر داشت چرا حضرت زهرا را بیشتر دوست می داشت و به او بیشتر اعتبار می داد. سوالی است که درباره حضرت معصومه علیها سلام نیز صادق است که چرا حضرت موسی بن جعفر علیه السلام با داشتن دختران بسیار به حضرت معصومه علیها سلام توجه می کرد و در میان آنها این دختر به آن همه مقامات نایل شد. پاسخش این است که در آیات قرآن و گفتار پیامبر و امامان به طور مکرر معیار, داشتن علم، تقوا و جهاد و سایر ارزشهای والای انسانی است

براستی که حضرت معصومه علیها سلام همچون جده اش حضرت زهرا سلام الله علیه در معیارهای ارزشی اسلام یکه تاز عرصه ها و در علم و کمالات و قداست گوی سبقت را از دیگران ربوده بود. وی تافته ای ملکوتی و جدا بافته و ساختار وجودی او از دیگران ممتاز بود.همان گونه که پیامبر (ص) در شان حضرت زهرا سلام الله علیها فرمود:‌ «فداها ابوها» : (پدرش به فدایش باد)، حضرت موسی بن جعفر علیه السلام نیز در شان حضرت معصومه علیها سلام فرمود: «فداها ابوها»حضرت معصومه علیها سلام همنام حضرت فاطمه زهراست دراین نام رازها نهفته است. یکی از رازها این بود که در علم و عمل از رقبای خود پیشی گرفته و دیگر این که از ورود شیعیان به آتش دوزخ جلوگیری می نماید.

 همچنین از نظر کمالات علمی و عملی بی نظیر است دیگر این که گرچه مرقد مطهرش آشکار است و همانند مرقد مطهر حضرت زهرا سلام الله علیها مخفی نیست ولی مطابق مکاشفه ای که برای بعضی از اولیای خدا روى داده امام باقر یا  امام  صادق علیهم السلام فرمودند: «کسی که مرقد حضرت معصومه علیها سلام را زیارت کند به همان مقصودی نایل خواهد شد که از زیارت قبر حضرت زهرا سلام الله علیها نایل می شود. از دیگر مشابهت های حضرت معصومه علیها سلام به حضرت زهرا فداکاری ایشان در راه اثبات ولایت بود زیرا حضرت معصومه علیها سلام نیز آن چنان تلاش کرد که جان خود را فدا نمود و به شهادت رسید.

یعنی حضرت معصومه علیها سلام نیز با کاروانی از حجاز به سوی خراسان برای دیدار چهره عظیم ولایتمداران عصر یعنی برادرش حضرت رضا علیه السلام حرکت کرده تا یار و یاور او باشد ولی در مسیر هنگامی که به سرزمین ساوه رسید دشمنان خاندان نبوت در یک جنگ نابرابر بستگان و برادرش را به شهادت رساندند و با ریختن زهر در غذایش او را مسموم ساختند که بیمار شد و به قم آمد و پس از شانزده روز سکونت در قم به شهادت رسید

همان گونه که حضرت زهرا سلام الله علیها با استدلالهای متین و استوار، حقانیت ولایت حضرت علی علیه السلام را تبیین می کرد، حضرت معصومه علیها سلام نیز چنین بود. روایاتی که از آن حضرت نقل شده غالباً درباره امامت و ولایت علی علیه السلام است که با اثبات ولایت او ولایت امـامـان معصوم نیز ثابت می شود.

برای نمونه حضرت معصومه با چند واسطه از حضرت زهرا نقل می کنند که فرمود: پیامبر در شب معراج به بهشت رفت و بر روی پرده ای در قصر بهشت دید که چنین نوشته شده: «لااله الا الله محمدا رسوله علی ولی القوم» : (معبودی جز خدای یکتا و بی همتا نیست محمد رسول خدا و علی ولی و رهبر مردم است) و بر روی پرده درگاه قصر دیگری نوشته شده است: «شیعت علی هم الفائزون» (شیعیان علی رستگارند).نیز با چند واسطه از رسول خدا (ص) نقل می کند که فرمود:‌«الا من مات علی حب آل محمد مات شهیدا»: آگاه باشید! کسی که با حب آل محمد از دنیا برود شهید از دنیا رفته است).

یکی از روایات او که با چند واسطه به حضرت زهرا سلام الله علیها می رسد این است که:‌حضرت زهرا سلام الله علیها فرمود: آیا سخن رسول خدا را فراموش کرده اید که در روز عید غدیر خم فرمود: هر کس من مولا و رهبر اویم علی هم مولا و رهبر او است و نیز به علی فرمود:‌ نسبت تو به من همانند نسبت هارون برادر موسی به موسی (ع) است.به این ترتیب می بینیم حضرت معصومه علیها سلام عالمه محدثه آل طه بود و قدم به جای پای حضرت زهرا سلام الله علیها گذاشت و همچون او در عرصه  جهاد و تلاش برای اثبات حق کوشید تا جایی که جانش را فدای ولایت نمود و شهد شهادت نوشید.

شخصیت های بزرگ دین ارج و منزلت بسیار والایی برای حضرت معصومه علیها سلام  قائل بودند و هستند و او را با حضرت زهرا سلام الله علیها مقایسه می کنند:

حضرت امام خمینی (قدس سره) در قصیده ای که شامل 44 بیت است او را با حضرت زهرای اطهر مقایسه کرده در بخشی از آن می گوید:

دختر چون این دو در مشیمه قدرت

نــامد و نایـد دگــر هماره مــقدر

آن یک امواج علــم را شده مبــدا

ویـن یک افواج حلم را شده مصدر

آن یــک درعالـــم جلالـت کـعبه

وین یک در ملک کبریایـی مشــعر

لم یلـــدم بستـه لـب و گرنه بگفتم

دخــت خدایـند این دو نــور مطهر

آن یــک خـاک مدینـه کـرد مزین

صفــحه قم را نمود این یـک انــور

خاک قم ایـن کرد از شـرافـت جنت

آب مــدینه نـمـوده آن یک کــوثر

مرجع کل حضرت آیت الله العظمی حاج آقا حسین بروجردی (قدس سره)مکرر کنار مرقد مطهر حضرت معصومه سلام الله علیها  می آمد و در آنجا با تضرع و تواضع خاص آن حضرت را واسطه قرار می داد و به مناجات می پرداخت.

س

سوتی های خنده دار و باحال

سوتی های خنده دار و باحال

عکس خفن

عکس خنده دار

س